Od 1 września 2026 r. obowiązują nowe przepisy dotyczące żywienia zbiorowego oraz środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty.
Zmiany wynikają z rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 16 lutego 2026 r. w sprawie grup środków spożywczych przeznaczonych do sprzedaży dzieciom i młodzieży w jednostkach systemu oświaty oraz wymagań, jakie muszą spełniać środki spożywcze stosowane w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży w tych jednostkach (Dz.U. z 2026 r. poz. 197).
Nowe regulacje dotyczą m.in. posiłków oferowanych w ramach żywienia zbiorowego oraz produktów dostępnych w sklepikach szkolnych i automatach vendingowych.
Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej przygotowało materiały informacyjne i praktyczne narzędzia wspierające organizację żywienia dzieci i młodzieży w przedszkolach i szkołach.
Wśród udostępnionych materiałów znajdują się m.in.:
- informacje dotyczące nowych zasad żywienia w przedszkolach i stołówkach szkolnych,
- omówienie zmian dotyczących sklepików szkolnych i automatów vendingowych,
- odpowiedzi na najczęściej zadawane pytania dotyczące nowych przepisów,
- poradniki i przykładowe jadłospisy,
- materiały dotyczące norm żywienia i zasad prawidłowego komponowania posiłków,
- przepisy i inspiracje kulinarne,
- infografiki i materiały edukacyjne.
Materiały są przeznaczone m.in. dla osób odpowiedzialnych za planowanie i realizację żywienia w przedszkolach i szkołach.
Prawidłowo zbilansowana dieta w wieku przedszkolnym i szkolnym ma znaczenie dla prawidłowego wzrostu i rozwoju dzieci i młodzieży, a także dla ich samopoczucia, kondycji fizycznej, zdolności koncentracji oraz efektywności nauki.
Zachęcamy szkoły i placówki do zapoznania się z materiałami przygotowanymi przez Narodowe Centrum Edukacji Żywieniowej oraz do wykorzystywania ich w działaniach związanych z organizacją żywienia i edukacją żywieniową.
Materiały Narodowego Centrum Edukacji Żywieniowej:
